Lezzet Ötesi Lebeniye Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lezzet Ötesi Lebeniye Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1, 5 su bardağı süzme yoğurt
  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı un
  • Kuru nane
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir tencerede pirinci haşlayalım, pirinçler pişince haşlanmış nohut ilave edelim, suyu azaldıysa sıcak su ilave edin.
  • Bir yandan kıymayı, robottan geçirilmiş kuru soğan(ya da rendeleyin), tuz ve karabiberi ilave edip güzelce köfteyi yoğuralım, yaklaşık 5 dakika.
  • Köfteleri yuvarlayalım nohut boyutunda. Bir tavada tereyağı eritelim ve köfteleri kızartalım, üzerine kuru nane ilave edip kızdıralım.
  • Bu köfteleri çorbaya en son ilave edilir.
  • Ayrı bir kapta yoğurdu limon suyu çırparak ve çorbanın suyundan yoğurda ilave ederek güzelce karıştıralım ve çorbanın içine yavaş yavaş ilave edelim karıştırarak.
  • Bir yandan bir tavada sıvı yağı kızdırarak unu kavuralım, bu benim metodum.
  • Kavrulmuş un çorbanın lezzetini artırıyor. Normalinde yoğurt, un, ve limon suyu çırparak çorbaya ilave edilir.
  • Kavrulmuş unu çorbanın içine ilave edip güzelce karıştıralım, çorba kaynayınca tuzunu ilave edip altını kapatalım. Üzerine kızartılmış köfteleri ilave edip karıştıralım. Sıcak olarak servis edelim.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Hem Pratik Hem Lezzetli Mercimekli Yarma Çorbası Tarifi
    Önceki
    Hem Pratik Hem Lezzetli Mercimekli Yarma Çorbası
    Bebekler İçin Şifalı Tarhana Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Şifalı Tarhana Çorbası
    Hem Pratik Hem Lezzetli Mercimekli Yarma Çorbası Tarifi
    Önceki
    Hem Pratik Hem Lezzetli Mercimekli Yarma Çorbası
    Bebekler İçin Şifalı Tarhana Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Bebekler İçin Şifalı Tarhana Çorbası

    Add Your Comment