Leziz Etli Kuru Fasulyem

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Leziz Etli Kuru Fasulyem

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Kuşbaşı et
  • 1 gece önceden suyun içinde bekletilmiş tahmini 2-3 bardak kurufasulye
  • 2 buçuk yemek kaşığı salça
  • 2 orta boy soğan
  • Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber, kırmızı toz biber
  • Sıcak su
  • Öncelikle düdüklü tenceremize sıvı yağımızı koyup bir dakika sonra kuşbaşı etlerimizi ekliyoruz.
  • Tencerenin ağzını buharı çıkmaması için gazete ile kapatıyoruz ki suyunu güzelce salsın.
  • Ara sıra etleri karıştırıyoruz, ben on dakika kadar etlerin kendi buharında pişmesini bekledim ve sonra gazeteyi açıp suyunu salan ete yarım çay kaşığı kimyon ekliyoruz ve 3-5 dakikada kimyonla beraber suyunu içine çekmeli.
  • Daha sonra iki üç yemek kaşığı salçamızı ekleyip biraz kavuruyoruz.
  • Kuru fasulyemizi ekliyoruz, hemen üzerine pul biber, toz biber, karabiber ekleyip 3-5 dakika da fasulye ile beraber kavuruyoruz etlerimizi.
  • En son yemeğin üzerini yarısı kadar geçecek şekilde sıcak suyumuzu döküyoruz. Suyu bu şekilde az koyarak yemeğin özlü olmasını sağlıyoruz.
  • Suyu da ekledikten sonra tuzumuzu ekleyip düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz, eğer göstergeli bir düdüklü ise 2 derecede düdüklünün düdüğü öttükten sonra 20 dakika pişiriyoruz.
    Afiyet olsun.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Yeşil Biberli Omlet Tarifi
    Önceki
    Yeşil Biberli Omlet
    Sütlü İrmikli Sebze Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Sütlü İrmikli Sebze Çorbası
    Yeşil Biberli Omlet Tarifi
    Önceki
    Yeşil Biberli Omlet
    Sütlü İrmikli Sebze Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Sütlü İrmikli Sebze Çorbası

    Add Your Comment