4 kg domates2 kg kırmızı biber500 gr yeşil biber500 gr soğan3 adet sivri biber1 kg havuç1 bardak sıvı yağ4 yemek kaşığı şeker tozu2 yemek kaşığı tuz4 adet defne yaprağı3 yemek kaşığı sirkeDomatesleri yıkayıp ortasını çıkarıyoruz. Ve küp -küp doğruyoruz.Kırmızı biberleri yıkayıp içi çıkarılır. Uzun doğranır.Havuçları da yıkayıp kabuğunu soyuyoruz ve halka formasında kesiyoruz.Soğanı uzun doğrayın ve yağda kızartın. Domatesleri tencereye ilave ediyoruz, 15 dakikadan sonra havuçları da katıp karıştırıyoruz.Sonra Biber, sivri biberi, soğani toz şekeri, tuz, sıvı yağ, defne yaprağı, son olarak sirkesini ilave edip pişirelim.Kaynadıktan sonra strelize olunmuş kavanozlara yerleştirin. Ve kapaklarını sıkıca bağlayın. Dolaplarda saklayalım.(Visited 27 times, 1 visits today)
