Lebeniye Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lebeniye Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2. 5 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 250 gr kıyma
  • 1 tane küçük soğan
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Tereyağ
  • Un, tuz, karabiber, nane
  • Tencereye pirinçleri ve soğuk suyu ekleyip kaynatmaya bırakıyoruz.
  • İlk durumda soğuk su konulması önemli pirinçin sert olmaması için daha sonra kaynamış su dökebilirsiniz.
  • Bir taraftan kıymanın içerisine soğanları küçük küçük doğrayıp tuz ve karabiberi ekleyip yoğuruyoruz.
  • Küçük top top ettikten sonra az un koyduğumuz kabın içerisine koyup yapışmamasını sağlıyoruz.
  • Bu minik köfteleri hafifçe yağ da çeviriyoruz çok kızartmaya gerek yok.
  • Pirinçler piştikten sonra 2. 5 su bardağı yoğurdu, 1 tane yumurta ve 1 yemek kaşığı un u bi kapta karıştırıyoruz içerisine kaynamakta olan pirinçli sudan ekleyerek karıştırıp tencereye döküyoruz.
  • Kıvamına göre sıcak su ekleyebilirsiniz.
  • Çorba biraz koyu olması gerekiyor.
  • İçerisine köfteleri ve haşlanmış nohutu ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  • Kaynadıktan sonra tuzunu atabilirsiniz.
  • Küçük bir tavada tereyağını eriterek içine biraz da nane katıp çorbanın üzerine dökerek karşılaştırabilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😊
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Keçiboynuzu Unlu Pankek ( 12 Ay) Tarifi
    Önceki
    Keçiboynuzu Unlu Pankek (+12 Ay)
    Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye
    Keçiboynuzu Unlu Pankek ( 12 Ay) Tarifi
    Önceki
    Keçiboynuzu Unlu Pankek (+12 Ay)
    Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Güveçte Kuzu Etli Kuru Fasulye

    Add Your Comment