Lebeniye Çorbası (Ekstra Malzemeli)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lebeniye Çorbası (Ekstra Malzemeli)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • Yarım bardak kesme hamur
  • 5-6 bardak su
  • Tuz
  • 200 gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 küçük rendelenmiş soğan
  • 1 kase yoğurt
  • 1 tepeleme çorba kaşığı un
  • Tereyağ
  • Kırmızı biber
  • Pul biber
  • Öncelikle çorbamızın köftesini yapalım.
  • kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurup haşlanmış nohut büyüklüğünde küçük küçük köfteler yapalım.
  • isterseniz bir tabağa az miktarda un koyup köfteleri bulayabilirsiniz. Hem tabağa yapışmaz, hem de pişerken kıvam alır.
  • 5-6 bardak suyu tenceremize alıyoruz. Kaynamaya başlayınca içine köfteleri atıyoruz. Köfteler pişince içine kesme hamurları atıyoruz.
  • hamurlar piştiğinde haşlanmış nohutları ilave ediyoruz.
  • Çorbamız kaynarken biz terbiyemizi yapıyoruz. Yoğurt ve unu topak kalmayacak şekilde çırpıyoruz. ( garanti olsun diyorsanız karışımı ince bir süzgeçten geçirebilirsiniz. )
  • Temperleme işlemi dediğimiz çorbanın kaynayan suyundan, terbiyenin içine alarak ısıtma işlemini yapıyoruz ki çorbamız kesilmesin.
  • Bir taşım kaynattığımız çorbamızı üzerine tereyağ ve kırmızı biber karışımımızı dökerek servis ediyoruz.
    Afiyet olsuuuuunnn ❤
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sağlıklı Bebek Maması Tarifi
    Önceki
    Sağlıklı Bebek Maması
    Bebeklere Kahvaltılık Krep Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Kahvaltılık Krep
    Sağlıklı Bebek Maması Tarifi
    Önceki
    Sağlıklı Bebek Maması
    Bebeklere Kahvaltılık Krep Tarifi
    Sonraki
    Bebeklere Kahvaltılık Krep

    Add Your Comment