Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lapa – Malhıtalı Aş ( Gazantep Usulü )

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
  • 1-2 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1 adet büyük soğan
  • 1/2 (yarım) su bardağı zeytin yağı
  • 2-3 tatlı kaşığı pul Biber
  • İlk önce Kettla su doldurup kaynamaya bırakalım o sırada pirinci ve mercimeği iyice yıkayalım.
  • Sonra ocağa alalım üzerine 1-1 buçuk litre kaynamış su dökelim üzerini 3 parmak geçecek şekilde.
  • Tuz kimyon ve biraz karabiber damak tadınıza göre ekleyerek kaynamaya bırakalım.
  • Mercimeğimiz pişene kadar ayrı bir tavada 1 soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım iyice pembe bir renk alana kadar.
  • Sonra ocaktan alalım ve üzerine 2-3 tatlı kaşığı pul biberi döküp karıştıralım.
  • Mercimeği ara ara karıştırmayı unutmayalım
  • Yaklaşık 15- 20 dakika lapamız kıvamını aldıktan sonra bir borcama dökelim üzerinede kavurduğumuz soğanı dökelim.
  • (Visited 36 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Şipşak 10 Dakika  Çiğ Köftesi ( Çiğ Köfte Tadında Kısır) Tarifi
    Önceki
    Şipşak 10 Dakika Çiğ Köftesi ( Çiğ Köfte Tadında Kısır)
    Vitamin Defosu Ispanaklı Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Vitamin Defosu Ispanaklı Yumurta
    Şipşak 10 Dakika  Çiğ Köftesi ( Çiğ Köfte Tadında Kısır) Tarifi
    Önceki
    Şipşak 10 Dakika Çiğ Köftesi ( Çiğ Köfte Tadında Kısır)
    Vitamin Defosu Ispanaklı Yumurta Tarifi
    Sonraki
    Vitamin Defosu Ispanaklı Yumurta

    Add Your Comment