Lahana Çorbası (Unlaması)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Lahana Çorbası (Unlaması)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Kaynar su
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 15 yaprak lahana
  • 2 avuç mısır unu
  • Tuz
  • 1 parça iç yağ
  • Lahanalar yıkanıp doğranır, tencerede su iyice kaynatılır ve içine bulgur, pirinç eklenir, 5 dakika daha kaynamaya devam ettirilir.
  • Sonra lahanalar eklenir, lahanalardan sonra suyun tekrar kaynaması beklenir ve sürekli karıştırarak mısır ununu serperek çorbaya ilave edilir, 15 dakika sonra tuzu eklenir.
  • Ocaktan almadan 5 dakika önce iç yağ eklenir, ocağı kapatmadan çorbanın üstünde biriken köpük ve eklediğimiz iç yağ içinden alınır.
  • Baştan sonra harlı ateşte pişirilir. İç yağ sevmeyenler eklemeyebilir.
  • Tabağınıza biraz da acı eklerseniz tadı daha da iyi olur.

    Not : Kabız bebekler (6 aydan büyük) için çorbanın lahana kısmı blenderdan geçirilip püre haline getirilip yedirilebilir.

  • (Visited 1 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Elazığ Ekşili Köftesi Tarifi
    Önceki
    Elazığ Ekşili Köftesi
    Makedonya Usulü Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Makedonya Usulü Fasulye
    Elazığ Ekşili Köftesi Tarifi
    Önceki
    Elazığ Ekşili Köftesi
    Makedonya Usulü Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Makedonya Usulü Fasulye

    Add Your Comment