Kuzu İşkembe Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kuzu İşkembe Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kg kuzu işkembe
  • 200 gram yoğurt
  • 2 yumurta
  • 2 kaşık mısır unu
  • Yarım limon
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 10 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 yemek kaşığı toz biber
  • 100 gram tereyağı
  • Kuzu işkembeyi iyicene temizleyip, ön aşamada 3 su bardağı su ile soğan sirke ve sarımsakla kaynatalım.
  • 4 su bardağı su ile haşlayıp, ayrı bir kapta yoğurt yumurta un ve limonu iyicene çırpalım.
  • İşkembenin kaynayan suyundan azar azar bu karışıma bir kaç kepçe ile ekleyelim.
  • Kesilmemesi için açmak lazım.
  • Daha sonra bu sosu işkembeye çırpma teli ile çırparak ilave edelim ve tekrar kaynayana kadar yavaş yavaş çırpalım.
  • Kaynayan işkembeyi çorba kaselerine alıp, üzerine kızgın toz biberli tereyağını dökelim.
  • Sarımsak ve sirke ilave edip, afiyetle çorbamızı içelim.
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Yahnisi  7 Tarifi
    Önceki
    Bebek Yahnisi +7
    Süt Reçeli Tarifi
    Sonraki
    Süt Reçeli
    Bebek Yahnisi  7 Tarifi
    Önceki
    Bebek Yahnisi +7
    Süt Reçeli Tarifi
    Sonraki
    Süt Reçeli

    Add Your Comment