Advertisements
Kuzu İncikli Kuru Fasulye

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kuzu İncikli Kuru Fasulye

  • Serves 4
Advertisements

Directions

Share

  • 2 su bardağı kuru fasulye
  • 2 adet kuzu incik
  • 3 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 tane defne yaprağı
  • 2 tane kurutulmuş acı biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Fasulyeleri akşamdan soğuk suda bekletin. Fasulyeleri yıkayıp üzerine soğuk su ekleyerek kısık ateşte kaynatın.
  • Fasulyeleri süzün ve soğuk su ile iyice yıkayın. Fasulyeleri tekrar tencereye alın ve soğuk su, tuz ekleyin.
  • Fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. İnciğe tuz, karabiber ve toz biber sürerek mühürleyin.
  • Sıcak tencereye zeytin yağını, küp doğranmış soğan, sarımsakları ekleyip hafifçe terletin.
  • Üzerine salçaları ve toz kırmızı biberi de ekleyip soteleyin.
  • İnciği tekrar tencereye alın ve üzerini kaplayacak kadar sıcak su ekleyip kuru acı biber ile defne yaprağı ekleyip kemikten ayrılana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Kemiğinden ayrılan etleri parçalayın. Üzerine haşlanmış fasulyeler ve tereyağını ekleyin.
  • Kısık ateşte az daha pişirin. Afiyet olsun.
  • (Visited 121 times, 1 visits today)
    Advertisements

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Yumurtalı Yalancı Çiğ Köfte Tarifi
    previous
    Yumurtalı Yalancı Çiğ Köfte
    İkramlık Kartopları ( Çok Kolay Çok Lezzetli ) Tarifi
    next
    İkramlık Kartopları ( Çok Kolay Çok Lezzetli )
    Yumurtalı Yalancı Çiğ Köfte Tarifi
    previous
    Yumurtalı Yalancı Çiğ Köfte
    İkramlık Kartopları ( Çok Kolay Çok Lezzetli ) Tarifi
    next
    İkramlık Kartopları ( Çok Kolay Çok Lezzetli )

    Add Your Comment

    Advertisements
    Advertisements