Kütür Kütür Doğrama Turşu

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kütür Kütür Doğrama Turşu

  • 12 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 kilo kadar Kornişon Salatalık
  • 1 kiloya yakın havuç
  • 4-5 tane Kapya biberi
  • 1 büyük baş Sarımsak
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 yemek kaşığı İri Tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2-3 tane limon tuzu
  • Şişe dolana kadar kaynar su
  • Hiç kullanılmamış yeni kapak
  • Öncelikle tüm sebzeleri güzelce yıkayıp hazır edelim.
  • Derin bir tepsiye veya leğene baş kısımlarını kesmiş olduğumuz kornişon salatalığı orta kalınlıkta doğrayalım.
  • Havucun kabuklarını soyup doğrayalım.
  • Kapya biberini de çiğitlerıni çıkarıp küçük parçalar halinde doğrayalım.
  • Üzerine ayıklanmış küçük küçük doğranmış sarımsağı ilave edelim.
  • Tüm sebzeleri güzelce harmanlayalım.
  • Daha önceden güzelce yıkanmış temiz 1 kiloluk cam şişelere bastırarak yerleştirelim.
  • Üzerine 1 çay bardağı sirkeyi, 1 yemek kaşığı İri tuzu, 1 çay kaşığı şekeri, 2-3 tane de limon tuzu atıp şişe tamamen dolana kadar ocakta kaynamış olan sıcak suyu üzerine ilave edelim.
  • Yeni bir kapakla kapatıp ters çeviriyoruz.
  • 1 gün boyunca bu şekilde bekletiyoruz.
  • 1 günün sonunda düz çevirip direk güneş görmeyen bir yerde muhafaza edebilirsiniz 👍
    YAKLAŞIK BİR HAFTA SONRA tursunuz hazır Afiyet olsun 🤗
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Domates Soslu Yumurta Kapama Tarifi
    Önceki
    Domates Soslu Yumurta Kapama
    Fellah Köfteli Un Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Fellah Köfteli Un Çorbası
    Domates Soslu Yumurta Kapama Tarifi
    Önceki
    Domates Soslu Yumurta Kapama
    Fellah Köfteli Un Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Fellah Köfteli Un Çorbası

    Add Your Comment