1 yumurta sarısı125 gr evde yaptığım tereyağı2 yemek kaşığı pekmez (ben keçi boynuzu özü kullandım)2 yemek kaşığı ev yoğurdu1 çay bardağı organik pirinç unu1 çay bardağı irmik1/2 (yarım) çay bardağı ruşeymAldığı kadar tam buğday unuTereyağı, yumurta sarısı, pekmez, yoğurt iyice kıvam alana kadar karıştırıyoruz.Diğer malzemeler ekliyoruz. Ele yapılmayacak bir hamur elde ediyoruz.İstediğimiz şekilde şekil veriyoruz, ben ay kalıbıyla yapmayı tercih ettim hepsi eşit olsun diye başka kalıp kullanmadım.Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve ardından 170° fırında kontrollü şekilde pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Ben kapalı kapta bu dolabında saklamayı düşünüyorum tazeliğini korusun diye. Hepsi bu kadar küçük gurmelerimize afiyet olsun.(Visited 8 times, 1 visits today)
