Kütahya’ya Ait Sıkıcık Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kütahya’ya Ait Sıkıcık Çorba

  • 2 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Yarım çay bardağı tarhana
  • Yarım çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Ekşi olsun diye suyuna 3 tane limon tuzu da atılır
  • İsteğe bağlı sarımsaklı yoğurt
  • İlk önce ince bulgur bir kaba alınır.
  • Üzerine yarım su bardağı sıcak su eklenir. 10 dk demlenir.
  • Tarhana, un, salçası, tuzu, baharatı, rendelenmiş soğanı katalım güzelce yoğuralım.
  • Misket büyüklüğünde yuvarlayıp un serpili tabağa dizelim. (Yapışmasın diye)
  • Tenceremize tereyağ ve sıvı yağ alınır. Salça kavrulur. Sıcak su eklenir. Limon tuzu ve tuzu katılır.
  • Köfteler çorba suyun içine katılır 25 dk pişene kadar kaynasın. Zaten şişmesi ve suyun üstüne çıkması piştiğini gösterir.
  • Tabağa alınır ve üzerine yoğurt koyulur. Yoğurtsuz yiyenlerde olduğu için yoğurtsuz da servis edilir. Denemek isteyenlere afiyet olsun 🙆‍♀️
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebekler İçin Pankek ( 1 Yaş) Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Pankek (+1 Yaş)
    Nohut Salatası Tarifi
    Sonraki
    Nohut Salatası
    Bebekler İçin Pankek ( 1 Yaş) Tarifi
    Önceki
    Bebekler İçin Pankek (+1 Yaş)
    Nohut Salatası Tarifi
    Sonraki
    Nohut Salatası

    Add Your Comment