Advertisements
Kuru Sebzeli Nohut Yemeği

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kuru Sebzeli Nohut Yemeği

  • Serves 4
Advertisements

Directions

Share

  • 2 su bardağı nohut
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 5 adet kuru domates
  • 3 adet kuru sivri ya da dolmalık biber
  • 3 adet kuru kapya biber
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Sıcak su
  • Öncelikle nohutumuzu bir gece önceden ıslatıyoruz.
  • Islanan nohutu bir tencereye alıp bir taşım kaynatıp hem gazının hem kirli suyunun çıkmasını sağlıyoruz.
  • Düdüklü tencereye sıvı yağ ve doğradığımız soğanları alıp kavuruyoruz.
  • Bu esnada bir kaseye sıcak su koyarak kuruları içine atıp yumuşamasını sağlıyoruz (kolay doğramak için) yumuşayan biberleri 2 ye 3 e bölüp domatesleri ise doğramadan tencereye ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Salçamızı ve suyunu süzüp yıkadığımız yumuşamış nohutları ekleyerek 1-2 tur döndürüyoruz.
  • Pul biber, tuz ve sıcak suyumuzu da ekleyip düdüklü tenceremizi kapatıyoruz benim tenceremde fıslamaya başladıktan 20 dakika sonra altını kapatıyorum 15 dakika sonra kapağını açıyorum pişmiş oluyor. Afiyet olsun 🙃
  • (Visited 39 times, 1 visits today)
    Advertisements

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Yumurtalı Kuzu Kulağı Tarifi
    previous
    Yumurtalı Kuzu Kulağı
    Pastırmalı Yumurta Yapımı Tarifi
    next
    Pastırmalı Yumurta Yapımı
    Yumurtalı Kuzu Kulağı Tarifi
    previous
    Yumurtalı Kuzu Kulağı
    Pastırmalı Yumurta Yapımı Tarifi
    next
    Pastırmalı Yumurta Yapımı

    Add Your Comment

    Advertisements
    Advertisements