Kuru Patlıcan Dolması

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kuru Patlıcan Dolması

  • 4 Kişilik
  • Orta

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Yarım dizi kuru patlıcan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 küçük çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 2 soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı karışık dolma baharatı
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
  • Sumak
  • Patlıcanlar hafif yumuşayana kadar haşlanır.
  • Bir tavaya yağ alınır soğan ve sarımsak kavrulur.
  • Salçalar eklenerek biraz daha kavrulur.
  • Daha sonra pirinç ve baharatlar eklenerek karıştırılır.
  • 2 su bardağı su da eklenerek kısık ateşte pişirilir.
  • İç harç suyunu çekince dereotu ve maydanoz eklenerek karıştırılır.
  • Patlıcanlar doldurulup tencereye dizilir.
  • Üzerine çok az yağ gezdirilir ve üzerini geçecek kadar su eklenir ve kısık ateşte pişirilir.
  • Limonla servis edilir.
    AFİYET OLSUN 😊
  • (Visited 16 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Kıymalı Pide Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Pide
    Kolay Çerkez Tavuğu Tarifi
    Sonraki
    Kolay Çerkez Tavuğu
    Kıymalı Pide Tarifi
    Önceki
    Kıymalı Pide
    Kolay Çerkez Tavuğu Tarifi
    Sonraki
    Kolay Çerkez Tavuğu

    Add Your Comment