2-3 su bardağı akşamdan ıslatılmış ya da haşlanmış kuru fasulye1 büyük boy soğan1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı tereyağıAz zeytinyağıTuz, toz biber, karabiberSu1.5 su bardağı pirinç2 su bardağı su2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağ1 tane bulyon1 tatlı kaşığı tuztoz biberÖncelikle fasulye akşamdan ıslatılmadıysa haşlanır.Bir düdüklüde tereyağı ve zeytinyağıyla birlikte soğan kavrulur, ardından baharat ve tuz eklenir.Haşlanmış fasulyede süzüldükten sonra düdüklüye ilave edilir. 5 dk kadar kavrulur.Düdüklünüzün pişme özelliğine göre kıvama bakılarak su da eklendikten sonra fasulye pişmeye bırakılır.Orta ateşte fısladıktan sonra altı kısılır ve kokunca altını kapatıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.Pirinçler yıkanır, süzülür.Bir tencere de yağ ısıtılır ve pirinçler tuz ve tavuk suyu yani bulyon eklenir. 7 dk kavrulur.Sıcak su eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir. Bir havlu kağıtla en az yarım saat dinlendirilir. Sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.(Visited 4 times, 1 visits today)
