Kuru Fasulye ve Nohutlu Pilav

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kuru Fasulye ve Nohutlu Pilav

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 kilo kuru fasulye
  • 350 gr kadar kuşbaşı et
  • 2 adet kuru soğan
  • Domates ve biber salçası
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • 1 su bardağı nohut
  • 2 su bardağı pirinç
  • Tereyağı
  • Yeteri kadar tuz
  • Önce bir tencereye kuru fasulyeyi bırakırım ve üzerine geçecek kadar su ekleyelim.
  • En az 10 dakika kaynatalım ve altını kapatalıkm. Bir kenarda bekletelim (bu arada sıcak suya pirinçelerimizi ıslatalım hazır olsun)
  • Sonra eti düdüklü tencereye bırakalım ve kavuralım.
  • Kavrulan ete iki kuru soğan doğrayalım ve salçaları katıp üzerine de yeteri kadar su ekleyelim.
  • Kaynayınca tenceredeki fasulyelerimizi bir süzekte süzüp yıkayalım.
  • Bu kaynayan salçalı etli karışıma bırakalım ve düdüklümün ağzını kapatalım. Tam 35 dakika sonra altını kapatalım.
  • Bu arada kuru fasulye pişene kadar pilavı pişirelim.
  • Pilav için pirinci önceden ıslatıp süzelim.
  • Tencereye tereyağını alalım ve pirinci yağla kavuralım.
  • Üzerine dört bardak su bırakalım.
  • Tuzunu yeteri kadar ekleyip pişmeyesine yakın bir su bardağı haşlanmış nohutu ekleyelim (genelde benim buzlukta nohutum haşlanmış hazır oluyor)Eğer hazırda nohutunuz yoksa önceden haşlayıp hazır ediniz.
  • Sonra pirinç suyunu çekince altını kapatalım, yemeklerimiz servise hazırdır. Aiyet olsun.
  • (Visited 18 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Enfes Domatesli Kıymalı Makarna Çorbası Tarifi
    Önceki
    Enfes Domatesli Kıymalı Makarna Çorbası
    Bebek Yayla Çorbası (8 ) Tarifi
    Sonraki
    Bebek Yayla Çorbası (8+)
    Enfes Domatesli Kıymalı Makarna Çorbası Tarifi
    Önceki
    Enfes Domatesli Kıymalı Makarna Çorbası
    Bebek Yayla Çorbası (8 ) Tarifi
    Sonraki
    Bebek Yayla Çorbası (8+)

    Add Your Comment