Kuru Fasulye (Kaymak Gibi)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kuru Fasulye (Kaymak Gibi)

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 3 su bardağı kuru fasulye
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1-1/2 (yarım) yemek kaşığı domates biber salçası(ben ev yapımı kullandım)
  • Sıvı yağı, tereyağı
  • Tuz, pul biber, karabiber, nane
  • 1 adet küp şeker
  • Fasulyeleri akşamdan suya koyuyoruz, sabah ıslattığımız fasulyeleri yıkıyoruz ve biraz yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
  • Suyu süzüyoruz ve soğuk su ile yıkıyoruz.
  • Doğranmış soğan ve biberleri sıvı yağı ile kavuruyoruz, fasulyeleri ve küp şekeri ilave ediyoruz bir iki dakika daha kavuruyoruz ve üzerini 1 parmak geçene kadar su ilave ediyoruz.
  • Kaynama noktasında altını kısıyoruz ve tuz ilave ediyoruz.
  • Fasulyeler kırılana kadar pişiriyoruz yani suyu çekecek kaymak gibi olacak.
  • Ayrı bir tavada tere yağını eritiyoruz salçayı biraz kavuruyoruz, nane ilave ediyoruz bir dakika daha kavuruyoruz ve 1 su bardağı su ilave ediyoruz ve kaynayınca fasulyenin üzerine döküp karıştırıyoruz
  • 10 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz.
  • Altını kapatıyoruz kara biber ve pul bir ilave ediyoruz. Afiyet olsun. 🙂 Not:Pastırmalı veya sucuklu kuru fasulye isterseniz salçayı ilave ederken ekleyebilirsiniz.
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    6 Aylık Bebişler İçin Muhallebi Tarifi
    Önceki
    +6 Aylık Bebişler İçin Muhallebi
    Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi
    Sonraki
    Ev Yapımı Bebe Bisküvisi
    6 Aylık Bebişler İçin Muhallebi Tarifi
    Önceki
    +6 Aylık Bebişler İçin Muhallebi
    Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi
    Sonraki
    Ev Yapımı Bebe Bisküvisi

    Add Your Comment