Kuru kırmızı biberKuru patlıcan2 adet kuru soğanYarım demet maydanoz4-5 diş Sarımsak3-4 yemek kaşığı Salça (fazla tutmanızı öneririm, önceden pişireceğimiz için yoğunluğunun kokusu ve tadı dolmada kesinlikle olmayacak)1 tatlı kaşığı Karabiber1 tatlı kaşığı pulbiber1 tatlı kaşığı Yedi türlü1 tatlı kaşığı Acı toz biber1 tatlı kaşığı İsot1 tatlı kaşığı KimyonTuz1 talı kaşığı Kuru Nane1 çay kaşığı Yeni bahar2 su bardağı Pirinç500 gr Kuşbaşı et( miktarı arttırabilirsiniz, bol etli daha güzel olacaktır)ZeytinyağıTaze Sumak(Visited 5 times, 1 visits today)