1, 5 kilo kadar kuru börülce2 tane orta boy kuru soğan3 tane orta boy domates1 çay bardağı kadar sıvı yağ2 yemek kaşığı domates salçası2 tane büyük havuç (İsteğe göre katılabilir ben kullandım)1 tatlı kaşığı tuzBörülceleri bir kapta iyice yıkayıp sonrasında tencereye alın ve sıcak su dökün içine siyah suyu çıkasıya kadar iyice kaynatın yumuşasın.Bu sırada soğan ve havuçları doğrayıp kavurun.Daha sonra domatesleri ekleyin (domatesin kabuğunu soysanız daha güzel olur) iyice kavrulduktan sonra salçanızı da ekleyebilirsiniz. Bunlar kavrulurken börülcemizi ocaktan alıp suyunu süzelim.Suyunu süzdüğümüz börülcemizi kavrulan.Domates soğan havuç ve salçamızın üstüne ekleyelim.Tuzunu atalım.Sıcak suyunu da ekleyip kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.Yukarıda da belirttiğim gibi düdüklü tencere olmadığı için normal tencerede yaptım pişirme süresi o yüzden uzadı.(Visited 12 times, 1 visits today)
