Kuru Bezelye Püresi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kuru Bezelye Püresi

  • 1 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 200-250ml kuru bezelye
  • Haşlamak için 400-500ml soğuk su
  • Tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı (bende Yeşil Tereyağı  ya da 1 orta boy kuru soğan+4 çorba kaşığı zeytin yağı
  • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu ya da maydanoz
  • Bezelyeye 1 çay kaşığı karbonat atıp soğuk suda bir gece bekletin ve sonra durulayıp süzün.
  • Tenceredeki suya atıp kaynadıktan sonra orta ateşte 30-40 dakika iyice yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse blenderle püre haline getirin.
  • Anladığınız gibi bir parça kuru bezelye için iki parça su gerekir.
  • Yumuşayınca damak tadınıza tuz ekleyin ve karıştırın.
  • Ateşten alıp tereyağını atıp tekrar karıştırın. Vejetaryanlar ya da tereyağını yemeyenler üstüne zeytin yağında kavrulmuş soğanı dökebilirler, böylece de çok leziz oluyor.
  • Soğan yarım halka şeklinde ince kesilip ısıtılmış yağda karamelize oluncaya kadar kavrulur.
  • Sıcakken ya da hafif ılıkken servis edin.
  • Üzerine kıyılmış yeşillikleri serpmeyi de unutmayın 😉
  • (Visited 13 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Maması Tarifi
    Önceki
    Bebek Maması
    Elmalı İrmik Püresi Tarifi
    Sonraki
    Elmalı İrmik Püresi
    Bebek Maması Tarifi
    Önceki
    Bebek Maması
    Elmalı İrmik Püresi Tarifi
    Sonraki
    Elmalı İrmik Püresi

    Add Your Comment