1 kase kuru barbunya1 havuç1 patates1 soğan2 küçük domates rendesi ya da kışlık domates sosundan 3 kaşık1 tatlı kaşığı biber salçasıYarım çay kaşığı şekerYarım limonTuzÖncelikle barbunyaları güzelce yıkayıp yarım saat kadar haşlıyoruz. Suyunu tencereye eklerken süzelim yoksa kabukları soyulup büzüşebilir.Tencereye yağımızı ( yarım su bardağı kadar ) ince doğranmış soğanımızı şeker ve tuzumuzu alıp kavuruyoruz.Sırasıyla önce havucu alıyoruz 5 dk kavurup patatesi ve domatesi ekliyoruz ardından biber salçamızı ekliyoruz ,5 dk daha kavuruyoruz.Barbunyaları süzüp ekliyoruz hafif çevirip üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.40 dk pişirip altını kapatmadan hafif limonunu sıkıyoruz. Servise hazır afiyet olsun. 😊(Visited 13 times, 1 visits today)
