150 gr kıymaTuzBaharatYarım paket tavuk göğsü1 yemek kaşığı dolusu salça2 tane rendelenmiş domates3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı pirinç1 tatlı kaşığı kuru nane3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı haşlanmış nohut6 su bardağı tavuk suyuSıvıyağTuzBaharatlarÖncelikle tavuğumuzu haşlıyoruz. (İsterseniz kalçalı butta kullanabilirsiniz o dahada lezzetli yapar. )Haşlanan tavuğu sudan çıkarıp soğuttuktan sonra didikleyim.Külük için kıyma, tuz ve baharatları karıştırıp nohut büyüklüğünde yuvarlayıp az yağda kızartıyoruz.Çorbayı yapacağımız tencereye sıvı yağ ve salçayı koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.Ardından rendelenmiş domatesi koyup biraz kavuruyoruz.Naneyi istenilen baharatı, tuzu ve tavuk suyunu ekleyip kaynatıyoruz.Kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyip pişiriyoruz.Pirinçler pişmeye yakın didiklenen tavuğu nohutu ekleyip 2 taşım kaynatıyoruz.En son küçük külükleri ekleyip altını kapatıyoruz. ( Suyu az gelirse ekstra ekleyebilirsiniz. ) Afiyet olsun.(Visited 12 times, 1 visits today)
