4 adet orta boy domates1 adet kırmızı biber2 adet kuru soğan2 diş sarımsakEt suyu veya knor1 tatlı kaşığı domates salçasıYarım su bardağı süt1 tatlı kaşığı şekerTuz, kekik, karabiberBayat ekmekTereyağı veya teremyağTuz, kekik, pulbiberKaşar peyniriÇorba için:İlk olarak fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.Yağlı kağıt üzerine yuvarlak yuvarlak dilimlediğimiz domatesi, uzunlamasına ortadan ikiye böldüğümüz kırmızı biberimizi, yuvarlak yuvarlak doğradığımız soğan ve sarımsaklarımızı dizelim.Üzerine tuz, kekik, karabiber ve şeker serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırınımızda yaklaşık yarım saat kadar közleyelim.Közlenen malzemelerimiz hepsini bir tencereye alalım, üzerine içinde knorr erittiğimiz sıcak suyumuzu ekleyelim.Bir çay bardağı suda salçamızı sulandırıp içine ekleyelim. (İsteğe bağlıdır, salça koymayadabilirsiniz. )Pişen çorbamızı blendırdan geçirip, üzerine sütümüzü ekleyelim.Bi taşım kaynattıktan sonra ocağımızın altını kapatıp, biraz dinlenmeye bırakalım.Kruton ekmek için:Bayat ekmeklerimizi küp küp doğrayalım.Tavada yağımızı eritip, ekmekleri koyalım.Baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştıralım.(Visited 2 times, 1 visits today)
