Krokan Tarifi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Krokan Tarifi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 kaşık tereyağ
  • Badem, fındık, fıstık, ceviz (sadece biriyle de yapabilirsiniz karışık da yapabilirsiniz. )
  • Tavamıza şekeri koyup öncelikle orta ateşte erimeye bırakıyoruz. Karamel yapıyoruz gibi düşünün. 💙
  • Şekerimiz erimeye başlayınca kısık ateşte devam ediyoruz.
  • Ocağın başından çok ayrılmadan kontrollü bir şekilde karamel haline getirelim.
  • Karamel şeklini alınca altını kapatıyoruz.
  • Oda ısısında bıraktığımız tereyağı ekliyoruz.
  • Bu aşamada çırpma teli yardımıyla sürekli karıştıralım ki şekerimiz topaklanmasın.
  • Eğer ki çiğ fıstıkla krokan yapacaksanız fıstıkları biraz kavurup kullanmanızı tavsiye ederim.
  • Tarifimde fındık ve ceviz kullanmıştım.
  • Buzdolabı poşetine fındık ve cevizlerimi koyup su bardağının altıyla irili ufaklı şekilde parçalar elde ettim.
  • Daha büyük parçalar isterseniz bıçakla doğrayabilirsiniz 😋
  • En son tereyağ ile buluşturduğumuz şekerimize son olarak kuruyemişlerimizi ekleyelim. Bu etapta tahta kaşıkla karıştırmanızı öneririm.
  • Yağlı kağıt üstüne krokanımızı dökelim.
  • Üstüne de yağlı kağıt koyalım ve merdane ile ince tabaka halinde açalım ve öncelikle tezgahta dinlenmeye bırakalım.
  • Acil kullanacaksanız dondurucuda donmaya bırakabilirsiniz. Vaktiniz varsa dolapta kalıp gibi donmasını bekleyebilirsiniz. Afiyet olsun💋
  • (Visited 8 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Makekok Omlet Tarifi
    Önceki
    Makekok Omlet
    Haşhaşlı Nohutlu Buğday Tarifi
    Sonraki
    Haşhaşlı Nohutlu Buğday
    Makekok Omlet Tarifi
    Önceki
    Makekok Omlet
    Haşhaşlı Nohutlu Buğday Tarifi
    Sonraki
    Haşhaşlı Nohutlu Buğday

    Add Your Comment