Kremalı Tuscan Somonu / Toskana Lachs

Tarifimize başlayalım

3 yemek kaşığı zeytin yağı

1 yemek kaşığı tereyağ

3-4 diş sarımsak

225 gram çeri domatesler/cherry tomaten

170 gram (4 adet) somon

60-100 gram ıspanak

120 ml (double cream) çift krema

25 gram parmesan peynir

5 gram doğranmış yeşillik fesleğen/ basilikum ve maydanoz

Limon dilimleri

Tuz

Karabiber

Dolaçlama ilave ettiğim malzemeler :

1 küçük kabak

3 renkte (her biri yarımından az) biber/paprika

Muskat yerine avuş içi miktarınca elde ufalanmış ceviz (çok farklı aramalı oluyor)

1 yemek kaşığı sürme peynir ve çok az küf peynir/gorgonzola

1-2 tatlı kaşığı zerdeçal/ kurkuma

Biberiye/ rosmarin

(Visited 23 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)