Kremalı Mısırlı Mantar Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kremalı Mısırlı Mantar Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gr mantar
  • 1 çay bardağı mısır
  • Yarım çay bardağından biraz fazla tel şehriye
  • 2 su bardağı süt
  • 4 su bardağı su
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4-5 dal maydanoz
  • Nane
  • Karabiber
  • 1 tane tavuk bulyon
  • Yarım limon
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • Suyu tencerede kaynatıp, içine mantarları tüm olarak koyalım. Saplarını ayırdım ben.
  • İçine limon ve sirke koyup, 6-7 dakika kaynatıp, süzelim. Mantarları ince ince doğrayalım.
  • Ayrı bir tencerede tereyağını eritip, unu ekleyelim. 2 dakika kavuralım.
  • Sonra üzerine sütü yavaş yavaş çırpma teliyle karıştırarak ekleyelim. Topak topak olmamasına dikkat edelim.
  • Sonra kaynar suyu da ekleyip, mantarlarımızı içine koyalım. Kaynayınca mısır ve şehriyeyi de ekleyip, mantarlar pişene kadar kaynatalım.
  • Pişmeye yakın içine ince kıyılmış maydanoz, kuru nane, tuz, tavuk bulyon, karabiber ve çok az şeker ekleyelim. Enfes çorbamız hazır. 😋
    Afiyet olsun.
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Tavuklu Yayla Çorbası ( 8 Ay) Tarifi
    Önceki
    Tavuklu Yayla Çorbası (+8 Ay)
    Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi
    Tavuklu Yayla Çorbası ( 8 Ay) Tarifi
    Önceki
    Tavuklu Yayla Çorbası (+8 Ay)
    Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi

    Add Your Comment