Kremalı Mantar Çorbası (sıvı Yağ İle)

Tarifimize başlayalım

400 gr mantar

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı un (Tepeleme)

1 çay kaşığı karabiber

1 paket krema (200 ml)

3. 5 su bardağı soğuk su

Tuz

Mantarları güzelce yıkayıp doğrayalım.

Sıvı yağı tencereye koyup ısınınca üzerine ünü ekleyelim.

Unu iki dk kavuralım.

Üzerine yıkanmış doğranmış mantarları ekleyelim.

Karabiberi de ekleyip 5 dk kavıralım.

Üzerine suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.

Kaynayınca kremayı ve damak zevkimize göre tuzunu ekleyip 10 dk daha kaynatalım. Çorbamız hazır 🙂

(Visited 10 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)