400 gr mantarYarım çay bardağı sıvı yağ2 yemek kaşığı un (Tepeleme)1 çay kaşığı karabiber1 paket krema (200 ml)3. 5 su bardağı soğuk suTuzMantarları güzelce yıkayıp doğrayalım.Sıvı yağı tencereye koyup ısınınca üzerine ünü ekleyelim.Unu iki dk kavuralım.Üzerine yıkanmış doğranmış mantarları ekleyelim.Karabiberi de ekleyip 5 dk kavıralım.Üzerine suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.Kaynayınca kremayı ve damak zevkimize göre tuzunu ekleyip 10 dk daha kaynatalım. Çorbamız hazır 🙂(Visited 7 times, 1 visits today)