120 Gr. Tereyağı120 Gr. Un2. 5 Lt. Tavuk Suyu750 Gr. Karnabahar200 Ml. KremaKarnabaharları çorbaya koymak için hazırlayın.Büyük bir tencerede tereyağı ile unu orta ateşte çok açık kahverengi oluncaya kadar pişirin ve tencerede soğutun.Sıcak tavuk suyunu orta ateşe aldığınız tenceredeki un yağ karışımına yavaşça dökün ve karıştırın pürüzsüz olmalı.Hazırlamış olduğunuz kabaca kesilmiş karnabaharları tencereye ekleyin.Kaynatın ve altını kısık ateşe ayarlayın tuzunu biberini koyun, karnabaharlar paramparça olmadan yumuşayana kadar pişirin.Blendır veya süzgeçten geçirip pürüzsüz olmasını sağlayın ve tencereye alıp tekrardan kaynatın, kremasını ekleyip karıştırın ve servis yapın.(Visited 6 times, 1 visits today)
