Kremalı Havuç Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kremalı Havuç Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 bulyon
  • 1 litre su (5 su bardağı)
  • 4 dolu dolu yemek kaşığı yoğurt (ben süzme kulandım)
  • 1 tepeleme yemek kaşığı Un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • İlk önce havuçları yıkayıp kabuklarını soyalım ve rendeleyelim.
  • 1 diş sarımsağı da havucun üzerine rendeleyelim ve tenceremize yağımızı dökelim.
  • Rendelemiş olduğumuz havuçları ve sarımsağı ekleyelim ve solana kadar kavuralım 3-4 dakika yeterlidir.
  • Kavurduğumuz havucun üzerine şehriyemizi de dökelim karıştıralım 1 tane bulyon ve 1 çay kaşığı tuzumuzu da ekleyerek iyice karıştıralım.
  • Son olarak 1 litre suyumuzu ekledikten sonra 5 dakika kaynamaya bırakalım o sırada terbiyemizi hazırlayalım.
  • Bir kabın içerisine 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı ve suyumuzu ekleyerek iyice çırpalım.
  • Çorbamız piştikten sonra kepçe yardımıyla çorbanın suyundan terbiyemize 2 – 3 kepçe ekleyerek iyice çırpalım.
  • Sonra tenceremize yavaş yavaş ilave edelim ocağın altını kapatalım ve çorba hazır kenara koyalım son olarak sosumuzu hazırlayalım.
  • Küçük tavaya tereyağını ve zeytin yağını ekleyerek eritelim iyice eridikten sonra nanemizi de ekleyerek çorbamızın üzerine dökelim ve 5 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz❤ şimdiden ellerinize sağlık
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ayran Aşı Çorbası ( Erzurum Yöresi ) Tarifi
    Önceki
    Ayran Aşı Çorbası ( Erzurum Yöresi )
    Besleyici Çorba 6 Tarifi
    Sonraki
    Besleyici Çorba+6
    Ayran Aşı Çorbası ( Erzurum Yöresi ) Tarifi
    Önceki
    Ayran Aşı Çorbası ( Erzurum Yöresi )
    Besleyici Çorba 6 Tarifi
    Sonraki
    Besleyici Çorba+6

    Add Your Comment