Köz Patlıcan Yatağında Yumuşacık Köfte

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Köz Patlıcan Yatağında Yumuşacık Köfte

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 500 gr köftelik kıyma
  • Yarım somundan biraz fazla bayat ekmek
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta
  • Yeteri kadar tuz, pulbiber, karabiber
  • Kekik (2 tatlı kaşığı kullandım)
  • 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı (Sıvı yağ da olur)
  • 1 tutam maydanoz (Şart değil)
  • 4-5 tane patlıcan (Benim kışlık köz patlıcanım hazır vardı onu kullandım, hazır konservelerdende kullanabilirsiniz
  • 3-4 adet kapya biber (O da dondurucumda vardı)
  • 2 diş sarımsak (çok iriyse birtanede olabilir)
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı+2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • Yarım limon suyu, zevkinize göre artırabilisiniz
  • 6-7 dal maydanoz
  • Yeteri kadar tuz
  • (Visited 3 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ev Yapımı Ketçap Tarifi
    Önceki
    Ev Yapımı Ketçap
    Fırında Deniz Levreği Tarifi
    Sonraki
    Fırında Deniz Levreği
    Ev Yapımı Ketçap Tarifi
    Önceki
    Ev Yapımı Ketçap
    Fırında Deniz Levreği Tarifi
    Sonraki
    Fırında Deniz Levreği

    Add Your Comment