500 gr köftelik kıymaYarım somundan biraz fazla bayat ekmek1 adet soğan3-4 diş sarımsak2 adet yumurtaYeteri kadar tuz, pulbiber, karabiberKekik (2 tatlı kaşığı kullandım)2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı (Sıvı yağ da olur)1 tutam maydanoz (Şart değil)4-5 tane patlıcan (Benim kışlık köz patlıcanım hazır vardı onu kullandım, hazır konservelerdende kullanabilirsiniz3-4 adet kapya biber (O da dondurucumda vardı)2 diş sarımsak (çok iriyse birtanede olabilir)2-3 yemek kaşığı tereyağı+2 yemek kaşığı zeytin yağı1 çay kaşığı toz kırmızı biberYarım limon suyu, zevkinize göre artırabilisiniz6-7 dal maydanozYeteri kadar tuz(Visited 3 times, 1 visits today)
