Share 4 adet domates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1/4 (çeyrek) çay bardağı zeytin yağı 1. 5 yemek kaşığı un 1 er çay kaşığı kekik, tuz, karabiber, toz biber 4 su bardağı su Domates soğanları ve sarımsakları ortadan ikiye kesip 200 derece fırında 20-25 dk közlüyoruz. Közlenince domateslerin kabuklarını soyup bir tabağa alıyoruz. Tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyup, unu ekliyoruz. Unun kokusu çıkana dek 2-3 kavuruyoruz. Salçayı da ekleyip 1 dk kavuruyoruz. Közlenmiş olan malzemeleri tencereye alıyoruz. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip, karıştırıyoruz. Tenceredeki malzemeleri blendırdan geçiriyoruz. 3 su bardağı suyu ve baharatları ekleyip kaynadıktan 5 dk kadar daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Çorbanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. (Visited 23 times, 1 visits today)
