2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı un (silme)Yarım çay bardağından biraz fazla sütYarım çay bardağı suKöri, tuz, karabiberUnu tereyağında kokusu çıkıncaya kadar güzelce kavuruyoruz.Ardından yavaş yavaş topaklanmaması için sürekli karıştırarak sütünü ekliyoruz.Tam kıvam alınca suyunu ekliyoruz.Biraz daha karıştırıp sos kıvamını alınca baharatlarını, tuzunu ilave edip 2-3 dakika daha pişip altını kapatıyoruz.Mantar, tavuk ve köri sosunu kullanmak istediğiniz her sotede kullanabilirsiniz.Artanı saklama kabına alıp 4-5 güne kadar da buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.Katılaşmasına takılmayın unundan dolayı katılaşır ama yemekte kendi bırakacaktır. Deneyeceklere afiyet olsun 😋🌹🌷(Visited 14 times, 1 visits today)
