1-1, 5 yemek kaşığı tatlı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası1, 5 çay bardağı arpa şehriyeSıvı yağ veya zeytin yağı (Damak tadına göre)NaneTuz1 -2 tavuk bulyonYarım su bardağı süt1 lt suİsteğe göre pul biberKaşar rendesi veya naneUygun bir tencereye yağımızı alıp ısıtalım.Ardından salçalarımızı ekleyerek kavuralım.Soğuk suyumuzu ve şehriyelerimizi ekleyelim.Damak tadımıza göre tuz ve nanemizi ekleyerek pişirme işlemine başlayalım.Acı severler pul biberde atabilirler.Şehriyelerimiz tam yumuşamadan bulyonlarımızı ekleyelim pişirmeye devam edelim.Şehriyelerimiz piştiğinde bir kaba yemeğin suyundan alalım ve üzerine ılık sütümüzü ilave edelim.Yemek suyu ile harmanlamış olduğumuz süt karışımımızı ocağımızı kapatmadan tenceremize ekleyelim bir taşım daha kaynatalım.Üzerine nane veya kaşar rendesi atıp servis edebiliriz(Visited 7 times, 1 visits today)
