Kolay Mercimek Köftesi

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kolay Mercimek Köftesi

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet orta boy beyaz soğan
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1. 5 su bar. Kırmızı mercimek
  • 1. 5 su bar. İnce köftelik bulgur
  • 1 yemek kasıgı karışık (domates-biber) salça
  • 3-4 baş taze yeşil soğan
  • isteğe göre maydanoz
  • tuz
  • pulbiber
  • Mercimeği ayıklayıp yıkayıp tencereye bırakalım üzerine pilava ayarlar gibi su ayarlayalım, çok koymayalım çünkü o suyun hepsini çekmesi lazım.
  • Suyunu çektikten sonra köftelik bulguru bırakıp altını kapatalım, kapağını da kapatalım.
  • O dinlenirken orta boy beyaz soğanı küçük küçük doğrayalım tavaya da bir yandan 5 yemek kaş. sıvıyağı bırakalım. Yağ ısındığında doğradığımız soğanları bırakalım diriliği ölene kadar 3 4 dakika kavuralım.
  • Sonra 1 yemek kaş. karışık salçayı da sürelim 1 dakika kadar da o şekilde kavurun.
  • Sonra altını kapatıp ilk sıcağının çıkmasını bekleyin bu sırada da mercimeği ve ince köftelik bulguru karıştırın ve derin bir kaba bırakın.
  • üzerine yaptığınız soğan ve salçayı bırakın. Sıcağı biraz çıkana kadar bekleyin çünkü elleriniz yanabilir.
  • O soğurken maydanozu ve taze yeşil soğanı doğrayın
  • . Mercimek ve ince bulguru salçayla iyice karıştırın göz kararına göre de su ilave edin.
  • Onu biraz elinizle yoğurun ve maydanozla taze yeşil soğanı ve tuz ile pulbiberi de ekleyin.
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sütlü Mısır Çorbası (7
    Önceki
    Sütlü Mısır Çorbası (7’den 77’ye Herkesin Bayılacağı Çorba)
    Portakallı Bebek Pankeki ( 12 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Portakallı Bebek Pankeki (+12 Ay)
    Sütlü Mısır Çorbası (7
    Önceki
    Sütlü Mısır Çorbası (7’den 77’ye Herkesin Bayılacağı Çorba)
    Portakallı Bebek Pankeki ( 12 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Portakallı Bebek Pankeki (+12 Ay)

    Add Your Comment