250 gr kültür mantarı1 litre su1 kutu krema(200 ml)2 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı sıvı yağKarabiberTuzİlk olarak mantarları hızlıca yıkayın ama suda bekletmeyin çünkü mantar süngerimsi yapıda olduğu için suyu içine çekiyor.İnce ince doğrayın, tencereye sıvı yağ ve mantarı ekleyin .Mantarlar suyunu bıraksın ve çekene kadar kavurun ardından unu ekleyin. Kokusu çıkana kadar kavurun.Üzerine suyunu ve tuzunu ekleyin, diğer yandan karıştırın.Kısık ateşte 20 dk ara sıra karıştırarak pişirin .Ocağın altını kapatın.Çorbayı karıştırarak kremayı ekleyip ve tekrar ocağın altını açın .Karabiberini de ekledikten sonra 5 dk daha pişirin.Sonra servis tabağına alın şimdiden deneyeceklere Afiyet olsun.
👉Videolu anlatımı MutfağaDair YouTube kanalımda izleyebilirsiniz ❤❤❤(Visited 129 times, 1 visits today)
