Kokusuyla Büyüleyen Enfes Yayla Çorbası

Tarifimize başlayalım

1 çay bardağı pirinç

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

Tuz

Pirinci yıkayıp 3 su bardağı su ile ocağa koyuyoruz.

Bir kabın içerisine yoğurdu, yumurtayı, unu ve bir fiske tuzu çırpıyoruz.

Pirinç yumuşadıktan ve suyunu çektikten sonra üzerine 3 su bardağı daha su ekliyoruz.

Pirinçin suyundan yoğurt karışımına kesilmemesi için alıyoruz.

Ardından karışımı pirinçin içerisine karıştırarak boşaltıyoruz.

Diğer bir yandan üzerinin sosu için yağ ve nane yakıyoruz.

Çorbamız 15 dk kadar kaynadıktan sonra altını kapatıp sosumuzu da üzerine döküyoruz.
Servise hazır 😊

(Visited 6 times, 1 visits today)

İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)