Köfteli Sebze Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Köfteli Sebze Çorbası

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet büyük boy kereviz
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 su bardağı sıcak su
  • Karabiber
  • Tuz
  • 200 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Tuz
  • 1 tane yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Yarım limon
  • Öncelik köftemizi yapmakla başlıyoruz.
  • Küçük bir tencereye pirinçlerimizi alıp iyice haşlıyoruz ve soğuduktan sonra kıymayla birlikte ununuda ekleyip, hafif üstüne tuz atıp yoğuruyoruz ve küçük küçük yuvarlak yapıp unlu bir kaba koyup, dinlendiriyoruz.
  • Ardından bir tencereye soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp, yağda hafifçe kavuruyoruz.
  • O sırada havucumuzu kerevizimizi patatesimizi aynı boyutta küçük küçük doğruyoruz.
  • Ayrı ayrı kaba alıyoruz ve pembeleşen soğanımızın içine ilk olarak havucumuzu atıp, hafif bir donduruyoruz.
  • Ardından kereviz ve patatesimizi atıp, tekrar bir çevirip, 5 bardak sıcak suyunu ve tuzunu ekleyip ve köftelerinide içine koyup, karıştırıyoruz.
  • Bir taşım altı kısık bir şekilde kaynamaya bırakıyoruz.
  • En son olarak çorbamızın terbiyesini yapıyoruz.
  • Bütün terbiye malzemelerini bir kaba alıp, iyice bir çatal yardımıyla çırpıyoruz ve kaynayan çorbamızın içine kesilmeyecek şekilde yavaş yavaş koyuyoruz.
  • Altını kısıp, karabiberinide ekleyip, 5 dakika kadar daha pişiriyoruz ve piştikten sonra afiyetle yiyiyoruz.
  • Şimdiden afiyet olsun. Çok lezzetli pratik doyurucu ve hafif bir çorba👌
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebek Omleti   7 Ay Tarifi
    Önceki
    Bebek Omleti + 7 Ay
    Konserve Kırmızı Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Konserve Kırmızı Fasulye
    Bebek Omleti   7 Ay Tarifi
    Önceki
    Bebek Omleti + 7 Ay
    Konserve Kırmızı Fasulye Tarifi
    Sonraki
    Konserve Kırmızı Fasulye

    Add Your Comment