Köfteli Patlıcanlı Nohut

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Köfteli Patlıcanlı Nohut

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • Köftesi:
  • 250 gr kıyma
  • 1/2 (yarım) çay bardağı köftelik bulgur
  • 1 soğan rendelenmiş
  • Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, yediçeşit baharat
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 soğan doğranmış
  • 1 çarliston biber doğranmış
  • 1 kapya biber doğranmış
  • 1 patlıcan küp doğranmış
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kaynamış su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Öncelikle köftesini hazırlayalım tüm malzemeleri iyice karıştırıp yoğuralım.
  • Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım un serpili tabakta köfteleri biriktirelim.
  • Tencereye sıvı yağ dökelim soğan ve biberleri de ekleyip kavurmaya başlayalım.
  • Sonra patlıcan ve nohutları da ekleyip biraz daha kavuralım ve suyunu da ekleyelim.
  • Hafif kaynamaya başlayınca köfteleri ve baharatları ekleyip şöyle bir karıştırıp kapağını kapatalım.
  • Yemeğin altı kısık şekilde pişirelim. Fazla karıştırmayın köfteler dağılmasın zaten gerek yok karıştırmaya :). Patlıcanlar piştimi yemek hazır demektir.
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi
    Önceki
    Havuçlu Tavuk Çorbası
    Vitaminli Semizotu Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Vitaminli Semizotu Çorbası
    Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi
    Önceki
    Havuçlu Tavuk Çorbası
    Vitaminli Semizotu Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Vitaminli Semizotu Çorbası

    Add Your Comment