Köfteli Nohutlu Yayla Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Köfteli Nohutlu Yayla Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 100 gram kıyma
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım limon suyu
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 5 su bardağı su
  • Kıyma 1 çay kaşığı(tepeleme olmayacak)karabiber ve 1 çay kaşığı tuz ile yoğurulur ve yuvarlanır(birbirine yapışmaması için hafif unlayın) .
  • Çorbanın harcı için yoğurt, un, yumurta,limon suyu çırpılır.
  • Daha sonra 1 su bardağı ılık su ile inceltilir.
  • Bu sırada kaynayan 5 su bardağı suya çorba harcı hızlıca dökülür ve kesilmemesi için ilk etapta sürekli kısık ateşte karıştırılır.
  • Çorba kıvam almaya başlayınca nohutlar eklenir bir taşım kaynar .
  • En son yuvarlanan kıymalar çorbaya katılır, bir 5 dk daha kısık ateşte pişer.
  • En son bir tavada tereyağı nane ve pulbiber yakılır ve çorbaya ilave edilir. Afiyet olsun
  • (Visited 5 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Sıcacık Domates Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sıcacık Domates Çorbası
    Kahvaltı (7 ) Tarifi
    Sonraki
    Kahvaltı (7+)
    Sıcacık Domates Çorbası Tarifi
    Önceki
    Sıcacık Domates Çorbası
    Kahvaltı (7 ) Tarifi
    Sonraki
    Kahvaltı (7+)

    Add Your Comment