(Benim evde hazır yapılmış köftelerim vardı onları kullandım)100 gram kıymaYarım çay bardağı ekmek içiİstediğiniz baharatlar2 su bardağı haşlanmış nohut2 yemek kaşığı salçaTuzÜzerini geçecek kadar sıcak su1 orta boy soğan3 yemek kaşığı sıvı yağKıymayı bir kaba alıyoruz içine ekmek içi ve baharatları ekleyip şekil veriyoruz.Diğer taraftan bir tencereye sıvı yağ koyuyoruz soğanları azıcık kavurup salçayı da ekliyoruz ve ikisini birlikte kavuruyoruz. 🙂Sıcak suyu ekleyip içine köfteler ve haşlanmış nohutları koyuyoruz.Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra da kapağını kapatıp orta ateşte nohutlar iyice yumuşayana kadar yarım saat pişiriyoruz 🙂Pişmesine yakın tuzunu ve isteğe bağlı baharatlarınızı koyabilirsiniz. Ben nohuta kimyon ve pul biberi çok yakıştırıyorum 🙂(Visited 18 times, 1 visits today)
