500 gram kıyma1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı ince bulgurBaharatlar, tuz1 su bardağı yoğurt1 yumurta sarısıKıymanın içine un bulgur, tuz ,baharatlar ilave edilir.Misket büyüklüğünde köfteler yapılır.İç harç bitene kadar.Tencereye 2 litre su koyulur .Kaynayınca köfteler atılır köfteler pişince 1 su bardağı yoğurt ,1 yumurta sarısı ayrı kapta su ile az karıştırılır ve çorbaya katılır .Tuzu ilave edilir .20- 25 dk pişirilir.Üzerine tereyağ baharatlar yakılır .Servis esnasında dökülür.(Visited 8 times, 1 visits today)