Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 200 gr yarım yağlı kıyma
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı erişte
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Pul biber, karabiber, nane ve tuz
  • İlk olarak köftelerimizi hazırlayalım.
  • Soğanlarımızı rendeleyip suyunu sıkalım.
  • Yoğurma kabına soğan, dövüşmüş sarımsakları ve baharatları ekleyip iyice yoğuralım.
  • Dinlenmeye bırakalım.
  • Suyumuzu tencereye alıp erişteleri haşlayalım.
  • Terbiyemizi hazırlayalım.
  • 2 yemek kaşığı un, 1 yumurtanın sarısını ve yoğurdu iyice çırpalım.
  • Eriştenin sıcak suyundan terbiyeye ilave edip hızlıca çırpalım.
  • Bu aşama çok önemli yoğurdumuzun kesilmemesi lazım.
  • Terbiye Ilıdıktan sonra tencereye ilave edip karıştıralım.
  • Tavaya yağı alıp köftelerimizi kızartalım.
  • Kaynayan yoğurtlu harca kızaran köftelerimizi ilave edip iyice karıştıralım.
  • En son 2 yemek kaşığı tereyağını eritip nanemizi kokusu çıkana kadar kavuralım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
  • (Visited 4 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Şeftalili Ara Öğün Tarifi
    Önceki
    Şeftalili Ara Öğün
    Ecişin Aksam Yemeği (Kilo Aldıran Domates Çorbası) Tarifi
    Sonraki
    Ecişin Aksam Yemeği (Kilo Aldıran Domates Çorbası)
    Şeftalili Ara Öğün Tarifi
    Önceki
    Şeftalili Ara Öğün
    Ecişin Aksam Yemeği (Kilo Aldıran Domates Çorbası) Tarifi
    Sonraki
    Ecişin Aksam Yemeği (Kilo Aldıran Domates Çorbası)

    Add Your Comment