Köfteli Erişteli Tutmaç Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Köfteli Erişteli Tutmaç Çorbası

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • Yarım su bardağından bir parmak fazla erişte
  • 50 gram dana kıyma
  • 7 su bardağı su
  • Tuz
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber
  • 1 buçuk su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • Yarım tatlı kaşığı pulbiber
  • Suyu tencereye alarak kaynamaya bırakıyoruz.
  • Köfte için kıymaya tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurarak minik köfteler hazırlıyoruz.
  • Haşlanmış nohut, mercimek, köfte ve erişteyi de ilave ederek 5-10 dakika birlikte pişiriyoruz.
  • Terbiyesi için malzemeleri derin bir kasenin içine alıp çırparak hazırlıyoruz. (Benim kullandığım yoğurt katı olduğu için yarım su bardağı su ilave ettim. Sizin yoğurdunuz suluysa kullanmanıza gerek yok. )
  • Çorbanın suyundan iki kepçe alarak terbiyeye ilave edip hızlıca karıştırıyoruz.
  • Terbiyesini yavaş yavaş çorbaya ilave ederek karıştırıyoruz.
  • Kesilmemesi için kaynara çıkana kadar karıştırıp kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişiriyoruz.
  • Küçük bir tavada üzeri için malzemeleri kızartıp servis kasesine aldığımız çorbanın üzerine gezdiriyoruz. Servise hazır. 🍞
  • (Visited 17 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Süzme Sebze Çorbası (Bol Vitaminli) Tarifi
    Önceki
    Süzme Sebze Çorbası (Bol Vitaminli)
    Hasta Çorbası Tavuk Suyu Çorba Tarifi
    Sonraki
    Hasta Çorbası Tavuk Suyu Çorba
    Süzme Sebze Çorbası (Bol Vitaminli) Tarifi
    Önceki
    Süzme Sebze Çorbası (Bol Vitaminli)
    Hasta Çorbası Tavuk Suyu Çorba Tarifi
    Sonraki
    Hasta Çorbası Tavuk Suyu Çorba

    Add Your Comment