Köfteli Erişteli Çorba

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Köfteli Erişteli Çorba

  • 4 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı Salça
  • 6 su bardağı soğuk su
  • Tuz
  • Yarım su bardağından biraz fazla erişte
  • 250 gr köfte
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 yemek kaşığı un (yapılan köfteleri bulamak için)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı soğuk su
  • İlk olarak köftemizi yoğurarak minik minik dökelim ve unladığımız tabağa alalım.
  • Rendelediğimiz soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Ardından salçamızı da ekleyip biraz kavurduktan sonra suyumuz ve tuzumuzu ekleyip kaynamaya bırakalım.
  • Kaynayınca içine köftelerimizi ekleyip 10-15 dakika kaynadıktan sonra eriştelerimizi de atarak 10-15 dakika daha kaynatalım.
  • İndirmeye yakın bir kapta yumurta, yoğurt, un ve suyu pürüzsüz olacak şekilde çırpalım ve kaynayan çorbanın suyundan terbiyeye azar azar karıştırarak 2 kepçe kadar ekleme yapalım.
  • Daha sonra ise terbiyeyi yavaş yavaş tencereye karıştırarak ilave edelim ve 5 dakika da böyle kaynatalım.
  • Küçük bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ve nane sosu yapıp çorbamıza gezdirelim. çorbamız hazır.
    (dilerseniz dıştan limonla tüketebilirsiniz, hatta terbiyeye de limon suyu ilave edebilirsiniz öyle de gayet lezzetli oluyor)
    Herkese afiyet olsun😊
  • (Visited 6 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    6 ay Üstü Bebeklere Nişastalı Havuçlu Meyve Tarifi
    Önceki
    6+ay Üstü Bebeklere Nişastalı Havuçlu Meyve
    6 ay Üstü Bebeklere Pekmezli Yoğurt Tarifi
    Sonraki
    6+ay Üstü Bebeklere Pekmezli Yoğurt
    6 ay Üstü Bebeklere Nişastalı Havuçlu Meyve Tarifi
    Önceki
    6+ay Üstü Bebeklere Nişastalı Havuçlu Meyve
    6 ay Üstü Bebeklere Pekmezli Yoğurt Tarifi
    Sonraki
    6+ay Üstü Bebeklere Pekmezli Yoğurt

    Add Your Comment