Köfteli Erişte Çorbası (Enfes Lezzet)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Köfteli Erişte Çorbası (Enfes Lezzet)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 300 gr kyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 kaşık un
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 orta boy soğan
  • 1. 5 su bardağı erişte(Ben hazır erişte kullandım)
  • 7 su bardağı sıcak su (Kıvamına göre artırılır)
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı dolu un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 diş sarımsak rendelenmiş
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • Öncelikle köftesini hazırlamak için kıyma karabiber ve tuzu yoğurarak karıştırıyoruz
  • Misket kadar köfteler yapıp elimizle yuvarlıyoruz ve 1 küçük tepside 1 kaşık un ile köfteleri harmanlıyoruz.
  • Köfteleri tepside bekletiyoruz bu sırada derin tencerenin dibine sıvı yağı ve küp küp doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz biraz kavurunca köfteleri bu karışıma boşaltıp çok az kavuruyoruz .
  • Dağıtmadan köftelerde kavrulunca sıcak suyumuzu ekliyoruz.
  • Ardından erişteyi döküyoruz karıştırıyoruz. Erişte yumuşayana kadar pişiriyoruz. Başka leğende terbiyesini hazırlıyoruz bütün terbiye malzemesini katıp çırpma teliyle karıştırıyoruz.
  • Pişen eriştenin üzerine döküyoruz ve kepçe ile karıştırıyoruz. Bi taşım kaynayınca ocağı kapatıyoruz yağ sosunu her yerine döküyoruz ve karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
  • (Visited 2 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    İncirli Toplar ( 1 Yaş Ve Üzeri ) Tarifi
    Önceki
    İncirli Toplar ( 1 Yaş Ve Üzeri )
    Mısır Unlu Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Mısır Unlu Kırmızı Mercimek Çorbası
    İncirli Toplar ( 1 Yaş Ve Üzeri ) Tarifi
    Önceki
    İncirli Toplar ( 1 Yaş Ve Üzeri )
    Mısır Unlu Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Mısır Unlu Kırmızı Mercimek Çorbası

    Add Your Comment