Köfteli Buğday Çorbası (Tam Ölçü)

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Köfteli Buğday Çorbası (Tam Ölçü)

  • 8 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 6 su bardağı et suyu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • 200 gram kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 kaşık un
  • Sıvı yağ
  • Tereyağ
  • Nane
  • Buğdayı yıkayıp 2 bardak içme suyu ile geceden ıslatalım.
  • Ertesi gün suyunu dökmeden 6 bardak et suyu ile güzelce pişirelim.
  • Onlar pişerken kıyma tuz ve karabiberi 10 dakika güzelce yoğuralım. Güzelce yoğrulmazsa dağılabilir.
  • Yoğurduğumuz kıymayı sıkıp misket kadar top yapıp un serpilmiş tepsiye dizelim.
  • Köfteler bitince kızgın yağda hepsini kızartalım. Bu arada pişmiş olan buğdaya köfteleri ekleyelim.
  • Kısık ateşte kaynatalım. 5 dakika kaynasa yeterli.
  • Yoğurdu büyük bir kaseye alıp çorbanın suyundan az az yoğurda ekleyerek çırpalım.
  • Yoğurdu çorba tenceresine yavaşça dökerek bir yandan karıştıralım.
  • Mükemmel çorbamız hazır, yanında yemek olmasa dahi tek başına müthiş bir öğün olur.
  • Tereyağında nane kızdırıp üzerine dökerek servis yapabilirsiniz.
  • (Visited 7 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Oğlumun Ispanak Çorbası  7 Tarifi
    Önceki
    Oğlumun Ispanak Çorbası +7
    Konserveden Domates Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Konserveden Domates Çorbası
    Oğlumun Ispanak Çorbası  7 Tarifi
    Önceki
    Oğlumun Ispanak Çorbası +7
    Konserveden Domates Çorbası Tarifi
    Sonraki
    Konserveden Domates Çorbası

    Add Your Comment