Köfteli Anadolu Çorbası

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Köfteli Anadolu Çorbası

  • 6 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 100 gr kıyma
  • Tuz, karabiber
  • Biraz sıvı yağ
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 kase haşlanmış keşkek(yarma)
  • Tuz ve karabiber, nane
  • 3 su bardağı su
  • 1 yumurta
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 kase yoğurt
  • Önce kıymaya tuz ve karabiber ekleyip biraz yoğurup küçük misket köfteler hazırlıyoruz.
  • Sonra köfteleri tencereye koyuyoruz ve biraz sıvı yağda kızartıyoruz.
  • Bir kaseye yumurtayı kırıp çırpıyoruz, içine un ve yoğurdu koyup karıştırıyoruz.
  • Köftelerin olduğu tencereye 2 su bardağı soğuk suyu koyuyoruz.
  • Sıcak olduğu zaman terbiyesi kesilebilir.
  • İçine terbiyeyi ekleyip sürekli karıştırıyoruz.
  • Hemen içine keşkeğide ekliyoruz ve kaynayana kadar karıştırıyoruz. Yoksa kesilir. Yoğunluğuna göre 1 su bardağı su daha ekliyoruz.
  • En son nohutu ve naneyi ekliyoruz ve 10 dak pişiriyoruz.
  • Altını kapattıktan sonra tuzunu ve karabiberini koyup servis yapıyoruz.
  • (Visited 10 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Bebeklere Vitamin Deposu Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Vitamin Deposu
    Havuçlu Nohut Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Havuçlu Nohut Yemeği
    Bebeklere Vitamin Deposu Tarifi
    Önceki
    Bebeklere Vitamin Deposu
    Havuçlu Nohut Yemeği Tarifi
    Sonraki
    Havuçlu Nohut Yemeği

    Add Your Comment