3 su bardağı ince bulgur3 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası3 adet taze soğan1 büyük boy salatalıkBir küçük boy mor lahana5 büyük yaprak marulYarım demet maydanoz5 adet kornişon turşuYarım çay bardağı limon suyuYarım çay bardağından biraz eksik nar ekşisi1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı karabiber4 yemek kaşığı kadar sıvı yağİnce bulgurumuzu önce sıcak suyla ıslıyoruz.Bulgurumuz demlenene kadar yeşilliklerimizi ince ince doğruyoruz.İsteğe bağlı salçaları sıvı yağda kavurabilirsiniz ben çiğden koyuyorum.Demlenen bulgurumuza salçayı ekleyip iyice birbirine geçene kadar yoğuruyoruz.Daha sonra doğranan yeşillikleri ve baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoruzEn son limon suyu sıvı yağ ve isteğe bağlı nar ekşimizi ekleyip son kez karıştırıyoruz
Salçayı yağda kavurduysanız ekstra yap eklemenize gerek yok.Ve afiyet olsun 🍽(Visited 32 times, 1 visits today)
