Kızılcık Marmelatı

Sosyal medyada paylaşabilirsiniz:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Tarif Defterime Ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Kızılcık Marmelatı

  • 10 Kişilik

Tarifimize başlayalım

Paylaş

  • 5 kilo kızılcık
  • 1 kilo şeker
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (köpüklenmemesi için)
  • 2 su bardağı su
  • Öncelikle kızılcıkları temizleyip yıkayın.
  • Uygun büyükçe bir tencereye alıp üzerine 2 su bardak suyu ilave ederek kaynamaya bırakın.
  • En az yarım saat yumuşayana kadar pişirin.
  • Bir kabın üzerine delikli süzgeci oturtturun ve pişirilen kızılcığı süzgece dökün.
  • El yakmayacak kadar ılıdıktan sonra elinizle eze eze, sadece çekirdeği kalacak şekilde süzgeçten geçirin.
  • 1 su bardağı kadar su ilave ederseniz daha kolay ezersiniz✨
  • Kızılcık suyu tekrar tencereye alınır, şekeri ilave edilir ve yaklaşık 25 dakika koyulaşana kadar pişirilir. ( Bu aşamada dibinin tutmaması için karıştırarak pişirmeniz gereklidir. )
    Kaynama olayından önce 1 çay kaşığı tereyağı koyarsanız, köpüklenmesini engellemiş olursunuz. ✨
  • Ocaktan almadan yaklaşık 5-10 dk önce yarım limonun suyunu dökün.
  • Bu sıcak haliyle kavanozlara boşaltın ve önceden kullanılmamış yeni kavanoz kapaklarıyla sıkıca kapatıp ters çevirin.
  • Şekerini damak tadınıza göre daha az veya daha çok ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun☺️
  • (Visited 9 times, 1 visits today)

    Arkadaşlarınla Paylaş

    Tarif yorumları

    İlk yorumu yazan siz olmak ister misiniz ? :)
    Ev Yapımı Tarhana Tarifi
    Önceki
    Ev Yapımı Tarhana
    Bebeğimin Patatesli Yumurtası( 7 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin Patatesli Yumurtası(+7 Ay)
    Ev Yapımı Tarhana Tarifi
    Önceki
    Ev Yapımı Tarhana
    Bebeğimin Patatesli Yumurtası( 7 Ay) Tarifi
    Sonraki
    Bebeğimin Patatesli Yumurtası(+7 Ay)

    Add Your Comment