6 adet domatesYarım kilo kıyma1 tane kuru soğanYarım kilo yeşil biberYumurta1 su bardağı sıvı yağ1 demet taze soğan1 demet maydanoz1 kaşık domates salça1 kaşık biber salçaBaharatPul biber kara biber tuzBir miktarda suÖncelikle kuru soğanımızı ve yeşil biberimizi küçük küçük doğrayıp, tencerede pembeleşene kadar pişiriyoruz.Kıymamızı ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. Kıymamız pişince üzerine biber salçasını ve domates salçasını ekliyoruz.Daha sonra baharatları ekleyip, küçük doğradığımız domatesleri ekliyoruz. Tuzunu da döküp, 5 dakika domatesler suyunu verene kadar pişiriyoruz.Göz kararı suyumuzu ekleyip, 10 dakika kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra yemeğimizi tepsiye döküp, üzerine yumurtaları sıralı şekilde kırıyoruz ve 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Çok lezzetli bir yemek deneyeceklere afiyet olsun.(Visited 13 times, 1 visits today)
